Resep Kering Kentang Kacang Sambal Terasi Anti Gagal

Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Sambal Terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang dapat sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Ikutan jawab teka-teki dari mamah.. Yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah.. ya ini dia.. kering kentang kacang 😄

Baru coba nih bikin kering kentang pake sambal terasi. Enak banget, gurih. Tapi karena masaknya disambi ini itu jadi goreng kacang tanah dan kentangnya serba eksotis.. hehe.. Oiya bumbu terasi juga nambah efek sambal jadi lebih gelap. Harus hati2 ya.. pas masak sambal gunakan api kecil saja.

Source @syafa_syifa
https://cookpad.com/id/r/16046830

#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi:

4 buah kentang uk sedang
1/2 sdt baking soda (tambahan saya)
Secukupnya kacang tanah
4 lembar daun jeruk, iris tipis2
Secukupnya minyak goreng
Bumbu iris : (Saya skip)
8 buah cabe merah
4 siung bawang putih
Bumbu sambal terasi :
cabe rawit (saya kelupaan jadi cabe merah semua)
cabe merah banyaknya sesuaikan selera aja
2 siung bawang putih
1 kotak kecil terasi (abc), goreng dulu
Bumbu halus :
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir

Cara untuk membuat Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Parut kentang panjang2 seperti korek api, rendam 15 menit dengan baking soda lalu bilas beberapa kali sampai airnya bening, tiriskan.
Goreng pula kacang tanah dan bumbu iris bila pake, sisihkan.
Goreng terasi.
Goreng kering kentang dengan minyak banyak, lakukan sampai habis, tiriskan.
Haluskan sambal terasi.
Tumis sambal terasi dengan minyak secukupnya sampai tanak. Ditandai dengan minyak sudah terpisah. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk. Gunakan api kecil saja.
Masukkan kentang, kacang dan irisan daun jeruk, aduk rata dengan cepat. Matikan api, dinginkan.
Bila sudah tidak panas lagi, simpan dalam wadah. Bisa toples beling atau thinwall seperti ini.