Bagaimana Menyiapkan Kambing Panggang Sambal Kecap Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Kambing Panggang Sambal Kecap, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Kambing Panggang Sambal Kecap, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Kambing Panggang Sambal Kecap, Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kambing Panggang Sambal Kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kambing Panggang Sambal Kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kambing Panggang Sambal Kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Kambing Panggang Sambal Kecap yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kambing Panggang Sambal Kecap adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kambing Panggang Sambal Kecap diperkirakan sekitar 1 jam 40 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kambing Panggang Sambal Kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Panggang Sambal Kecap memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya paha kambing di kulkas, langsung di eksekusi saja , kali ini di panggang di oven dengan suhu slow agar empuk dan meresap bumbu nya, dengan bumbu yang ada ada di dapur saja, soal rasa sungguh bikin nagih mirip2 kambing guling lah ya, ini saya gunakan paha kambing muda, anda juga bisa menggunakan bagian daging kambing sesuai selera masing2 ya, tidak harus paha. Untuk saus nya saya menggunakan Sambal kecap yang simpel dan cocok untuk jenis hidangan ini, sebagai teman makan nya bisa menggunakan nasi goreng atau nasi putih sesuai selera teman2 saja. Penasaran seperti apa enak nya kambing panggang ini, yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#PejuangGoldenBatikApron
#KambingPanggangSambalKecap
#CookpadSeru
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kambing Panggang Sambal Kecap:
- 1,5 kg paha kambing
- 150 ml air
- 2 sendok makan mentega
- Bahan Bumbu Marinasi
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk sapi
- 1 sendok teh kari bubuk
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- Bahan Sambal Kecap
- 10 sendok makan kecap manis
- 1 buah tomat
- 1 buah bawang bombai
- 15 buah cabai rawit hijau
Langkah-langkah membuat Kambing Panggang Sambal Kecap
- Siapkan bahan bumbu marinasi, taruh dalam mangkuk atau wadah, kemudian aduk atau campur bumbu hingga merata. Kemudian sisihkan. Kemudian Siapkan paha kambing atau bagian daging kambing sesuai selera.
- Kemudian bumbui paha kambing dengan Bahan Bumbu marinasi, balurin hingga merata ke seluruh permukaan daging kambing dan taruh dalam loyang. Kemudian beri 2 sendok makan mentega, lalu panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 150. Setelah 45 menit dan warna daging berubah keluarkan dari dalam oven, lalu tambahkan 150 ml air.
- Kemudian tutup loyang dengan alumunium foil atau penutup loyang, kemudian oven kembali selama 40 menit dengan suhu 120. Setelah waktu nya pas dan di rasa cukup matikan oven dan biarkan sebentar dalam oven kira-kira 20 menit. Sambil menunggu kita siapkan bahan sambal kecap nya, potong-potong tomat, bawang bombai dan rawit, untuk tomat buang biji nya, lalu taruh dalam wadah.
- Kemudian masukan 10 sendok makan kecap manis, aduk hingga merata. Kemudian keluarkan paha kambing dari dalam oven dan taruh di atas telenan.
- Kemudian iris-iris sesuai selera, susun dalam wadah atau piring. Kemudian siramkan saus atau sambal kecap ke dalam irisan daging, kemudian sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kambing Panggang Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!