Resep Perkedel Kentang dan Sambal Kecap, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Perkedel Kentang dan Sambal Kecap, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Perkedel Kentang dan Sambal Kecap yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Perkedel Kentang dan Sambal Kecap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang dan Sambal Kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Perkedel Kentang dan Sambal Kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang dan Sambal Kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Perkedel Kentang dan Sambal Kecap yang bisa kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang dan Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel Kentang dan Sambal Kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ceritanya ini perkedel pertama saya, memang merupakan masakan yg simpel tapi menurut saya ini sebuah kemajuan disaat saya baru belajar memasak untuk pak suami. Pak suami bilang rasanya sudah pas dan cocok dengan beliau, tapi kalo selera saya mah kurang asin seidikit hehe.. Karna saya suka asin dan pedas.. Semoga resep nya bisa membantu pasutri muda yg baru belajar masak seperti saya ya.. Di foto perkedelnya cuma sedikit, karna sudah dikonsumsi sama pak su hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang dan Sambal Kecap:
- Perkedel
- 1/2 kg kentang
- 1 bungkus kornet sapi (pronas)
- 1 siung bawang putih (goreng basah)
- 2 butir telur (1 untuk adonan dan 1 untuk baluran)
- Daun bawang (potong kecil secukupnya)
- Bawang goreng (secukupnya)
- Penyedap rasa / kaldu bubuk (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Sambal Kecap
- 4-5 buah cabai rawit iris kecil
- Bawang goreng (secukupnya)
- 1 siung bawang putih (goreng basah)
- Kecap manis (secukupnya)
Cara untuk membuat Perkedel Kentang dan Sambal Kecap
- Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong untuk digoreng (harus digoreng agar perkedel tidak hancur saat sudah jadi nanti) tidak disarankan dikukus
- Hancurkan kentang, tidak perlu terlalu halus agar masih ada tekstur, hancurkan kentang saat baru diangkat dari penggorengan karena saat suhu panas maka kentang menjadi lebih mudah dihancurkan
- Adonan kentang dicampur dengan kornet, daun bawang, bawang goreng, bawang putih goreng, lada bubuk, penyedap rasa / kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Uleni hingga merata. Koreksi rasa sesuai selera.
- Saat rasa sudah pas, bentuk pedkedel menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera. Kocok lepas 1 butir telur untuk baluran, kemudian goreng perkedel dengan membalurkan telur yg sudah dikocok tadi. Selesai untuk perkedel.
- Untuk sambal kecap, hancurkan bawang putih goreng dan cabai rawit, tambahkan bawang goreng, dan kecap manis. Aduk merata. Koreksi rasa. Selesai untuk sambal kecap.
- Perkedel yg tidak langsung dimakan bisa disimpan di tempat tertutup tanpa dibaluri telur baluran, jika akan digoreng baru dibalurkan telurnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Perkedel Kentang dan Sambal Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!